こだわり

  • 長崎で天然に近く養殖された5年もの

    古くから伝わる滋養強壮、健康食材すっぽん。長崎で天然に近く養殖された5年ものを食べやすい部分だけを使用し炊き上げています。高タンパク低カロリー、アルカリ食品の丸鍋は美味かつ体にやさしい料理です。又、〆のお雑炊がすっぽんスープならではの味に仕上がります。初めての方ににも食べやすくおすすめです。

  • 当店のすっぽん料理をご家庭でも♪

    すっぽん鍋、すっぽんスープ、すっぽんオリジナル料理のお持ち帰りが可能です。
    ※事前にご予約してください。
    前田のすっぽん料理をご家庭で如何ですか？前田では、長崎で天然に近く養殖した4～5年もののすっぽんを使用しています。

  • すっぽんの雑炊

    　固めに炊いたごはんを2～3日ねかせて雑炊を作っております

  • すっぽんの生血(りんごジュース割)

    新鮮なすっぽんを使用するからこそできる【生血のりんごジュース割】
    生血は臭みが無く、りんごジュースで割ると酸味とバランスが取れて非常に飲みやすくなります。

  • 長崎産すっぽん

    長崎で天然に近い環境で育てたすっぽんのみを使用してます。
    水質・餌にもこだわり、すっぽんの肉質をクセのない状態にしています。ですのでレバー・心臓など内臓まで食べることができます。

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  • 営業時間

    月～日・祝前日・祝日
    夕食　17:00～23:00
    （L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）


    月～土・祝前日
    昼食　11:30～14:30
    （L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）

    ※ランチは前日までのご予約のみとなります。

  • 定休日

    不定休日あり

    日曜日は前日迄に予約お願いします。

  • 座席数・
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    総席数　16席
    貸切可能人数　～16名
    宴会最大人数　着席時16名

    カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり（3室/2名～5名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

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    • カジュアル

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    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • ※詳細はお問い合わせください

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    お子様連れOK

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    無料接続可　ソフトバンク Wi-Fi

    電源利用可

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    福岡県福岡市中央区西中洲12-10 西中洲ビルB1
    050-5484-6916

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    地下鉄 中洲川端駅 徒歩5分

  • 駐車場

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